早在60年代，在工业上双酚A被用来合成聚碳酸酯（PC）和环氧树脂等材料，摄入过多甚至会致癌；很多塑料制品因此饱受质疑，其中使用最普遍的塑料杯子一度被视为重度危害身体健康的 “元凶”之一。近日，不锈钢杯子也逃不过消费者的质疑，有节目报道称，茶会腐蚀不锈钢杯子，溶出铬危害人体健康。杯子厂家总结：宁愿相信科学也不听取漫无边际的宣传。

  首先可以肯定地说，在某些情况下，不锈钢确实会被腐蚀，并导致部分铬溶出。但是必须强调的是，在正常使用的情况下，符合国家标准的不锈钢食具中铬的析出量极少，并不需要担心它影响健康。

  另一项研究发现，将酸性较强的腌柠檬(pH=2.6)在不锈钢餐具中放置数小时，释放到其中的铬含量约为1.31至2.47x10-10克/千克，而用餐具盛放牛奶、咖啡或茶时则没有检测到明显的重金属释放。在对不锈钢电热水壶和咖啡机的检测中，也没有发现明显的铬离子释放。

  所以不锈钢杯子的危害论只不过是一个夸大的言论，并没有想象中的那么可怕。下面就让杯子厂家教你如何选择合格的不锈钢杯子。

  首先看长相，如果表面存在缺陷，也会增加铬迁移的可能，因此最好选择外观无明显缺陷、表面平整且光滑、光泽度一致的产品。

  其次看材质，在常见不锈钢品种中，304钢是铬迁移量较少的一种，因此我们可以首选304钢制成的器皿。怎么判断是不是304钢？看编号。一般不锈钢制品上都会印有“18-0”，“18-8”之类的编号，前面的数字表示铬含量，后面的表示镍含量，“18-8”对应的就是304钢。不锈钢含镍量提高，其耐腐蚀性能也会随之提升。

  最后是看厂家，正规的杯子厂家绝对是严格按照国家标准严格控制产品的质量安全问题的，所以消费者只要远离“三无杯子”，那么就可以杜绝来自杯子危害。